Vacherins

glace passionnément, meringue beaucoup, chantilly …ce qu’il faut !

4 variantes :

-crème glacée vanille gousses  /  Sorbet framboise 55% de fruits.

-crème glacée chocolat « bean to bar »  /  Sorbet poire 66% de fruits.

-Sorbet passion mangue 55% de fruits / Sorbet fraise 68% de fruits.

-Vercors : crème glacée vanille gousses  /  Caramel aux noix du terroir.

Nombre de parts

Ingrédients : lait, crème, beurre, œufs, amande, noix, saccharose, framboise, fraise, passion, mangue, poire, chocolat 80%, amidon de maïs, glucose, sucre inverti, gomme de caroube, gousse de vanille.

Allergènes : fruits à coques, lactose, œufs.