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Pâte sablée, biscuit frangipane, framboises fraîches
Pour l'ensemble de notre production, la maison Lionneton s'engage à respecter une charte de qualité mettant en avant plusieurs priorités :
Notre chocolat « Bean To Bar » à partir de la fève de cacao est fabriqué dans notre laboratoire
Nos pralinés sont réalisés maison à partir des amandes et noisettes
Les beurres que nous utilisons pour la réalisation de nos viennoiseries, entremets et ganaches proviennent de la laiterie d’Echiré - Poitou Charente
Dans un souci de fraîcheur et d'hygiène optimale, la plupart de nos produits ont fait l'objet d'un temps de surgélation, aussi nous vous invitons à ne pas les recongeler
Les œufs que nous utilisons proviennent de la ferme Grève à Bésayes, petit village au pieds du Vercors
La farine que nous utilisons (sans rajout de gluten et de tout autres additifs) provient de la minoterie Clément à Romans, le blé est cultivé dans un rayon de 50 km autour de la boutique
Conseil de dégustation : se déguste frais
Allergènes présent : fruits à coques, lactose, œufs, gluten